Description
A delicious and healthier version of the classic chocolate cake, perfect for chocolate lovers.
Ingredients
Scale
- 150 Gramm Zartbitterschokolade
- 120 Gramm Butter
- 100 Gramm Zucker
- 2 Eier
- 120 Gramm Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 50 ml Milch
Instructions
- Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Topf bei niedriger Hitze.
- Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker schaumig in einer Rührschüssel.
- Vermengen Sie die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung mit den Eiern.
- Mixen Sie das Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel.
- Hinzufügen Sie das Mehl zur Eier-Schokoladen-Masse und vermengen Sie alles gut.
- Einfetten Sie die Kuchenform und füllen Sie den Teig hinein.
- Backen Sie den Kuchen im Airfryer bei 160 Grad Celsius für 20-25 Minuten.
Notes
Für eine noch gesündere Variante kann Zucker durch natürliche Süßstoffe ersetzt werden. Der Kuchen bleibt in einem luftdichten Behälter 3-4 Tage frisch.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Airfryer, Schokokuchen, gesunder Kuchen, dessert, glutenfrei option