Description
Knusprige und gesunde Auberginen aus der Heißluftfritteuse, perfekt für eine kalorienbewusste Ernährung.
Ingredients
- Auberginen
- Mediterrane Gewürze (Oregano, Thymian)
- Parmesan (optional)
- Panade (optional)
- Joghurt für Dip
- Hummus
- Tomatensalsa
- Olivenöl (optional)
Instructions
- Auberginen in Scheiben schneiden: Zuerst die Auberginen gründlich waschen und die Enden entfernen. Danach schneide sie in gleichmäßige Scheiben, etwa 1 cm dick.
- Mit Gewürzen würzen: Jetzt kannst du die Auberginenscheiben mit mediterranen Gewürzen bestreuen. Oregano und Thymian passen hier hervorragend.
- In die Heißluftfritteuse geben: Lege die gewürzten Auberginen vorsichtig in die Heißluftfritteuse. Achte darauf, dass sie sich nicht überlappen.
- Mit Dips servieren: Sobald die Auberginen schön goldbraun sind, nimm sie aus der Heißluftfritteuse und serviere sie heiß mit Joghurt-Dip, Hummus oder Tomatensalsa.
Notes
Auberginen eignen sich hervorragend für Meal Prep und halten sich in luftdichten Behältern im Kühlschrank bis zu drei Tage.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Air Frying
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 10g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Aubergine, Heißluftfritteuse, gesund, vegetarisch, mediterran, Snack