Description
Gesunde und schmackhafte Bifteki aus dem Airfryer mit magerem Rinderhackfleisch, perfekt für eine proteinreiche, kalorienarme Ernährung.
Ingredients
Scale
- 500g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Zehen Knoblauch, zerdrückt
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100g Feta-Käse, zerkrümelt (optional)
- Olivenöl zum Beträufeln
Instructions
- Beginnen Sie, indem Sie das Rinderhackfleisch in Ihre große Rührschüssel geben. Fügen Sie die fein gehackte Zwiebel, zerdrückten Knoblauch, getrockneten Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzu. Vermengen Sie die Zutaten gut mit den Händen oder einem Löffel, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
- Falls Sie Feta-Käse verwenden, können Sie ihn jetzt vorsichtig unter die Hackfleischmasse heben.
- Formen Sie aus der vorbereiteten Hackfleischmasse gleichmäßige Patties.
- Beträufeln Sie die Patties leicht mit Olivenöl.
- Legen Sie die Patties vorsichtig in den Airfryer und stellen Sie die Temperatur auf 180°C ein. Garen Sie die Bifteki für etwa 20-25 Minuten.
- Servieren Sie die Bifteki heiß, idealerweise mit Tzatziki und Fladenbrot.
Notes
Für gesunde Variationen können Sie Kräuter wie Petersilie oder Basilikum hinzufügen. Sie können die Patties im Voraus zubereiten und im Kühlschrank oder Gefrierfach aufbewahren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Airfryer
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Patty
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Bifteki, Airfryer, Gesund, Griechisch, Proteinreich