Description
Eine köstliche und gesunde Quiche mit Spinat und Lachs, die perfekt für Mittagessen oder Abendessen ist.
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig
- 200g Saure Sahne
- 4 Eier
- 100g Geriebener Käse
- 300g Tiefkühl-Spinat
- 200g Lachs, gewürfelt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Butter zum Einfetten
Instructions
- Ofen vorheizen: Den Ofen auf 190 Grad Celsius Umluft vorheizen.
- Tarteform vorbereiten: Eine Tarteform mit Butter einfetten.
- Blätterteig ausrollen: Den Blätterteig ausrollen und in zwei Hälften schneiden.
- Teig anpassen: Überstehende Ecken des Blätterteigs abschneiden und gleichmäßig verteilen.
- Eiermischung vorbereiten: Saure Sahne, Eier, Käse, Salz und Pfeffer in einer Rührschüssel vermengen.
- Füllung hinzufügen: Die Eiermischung gleichmäßig auf den Blätterteig gießen.
- Spinat und Lachs hinzufügen: Lachs und gefrorene Spinatblätter gleichmäßig verteilen.
- Backen: Etwa 30 Minuten im Ofen backen, bis die Quiche goldbraun ist.
Notes
Die Quiche kann durch die Verwendung fettarmer Zutaten gesünder gestaltet werden. Ideal zur Vorbereitung von Mahlzeiten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Quiche, Spinat, Lachs, gesundheitlich, gesund kochen, Mittagessen