Description
Klassische, gesunde Bratkartoffeln, die einfach zuzubereiten sind und vielseitige Anpassungen erlauben.
Ingredients
Scale
- 500g Kartoffeln
- 2–3 EL Öl
- 1 Zwiebel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisch gehackte Petersilie (optional)
Instructions
- Kartoffeln vorbereiten: Zuerst die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- Öl erhitzen: Öl in einer Pfanne erhitzen bei mittlerer Hitze.
- Kartoffeln braten: Die geschnittenen Kartoffeln in die Pfanne geben und regelmäßig umrühren.
- Zwiebeln hinzufügen: Zwiebel klein schneiden und nach etwa 10 Minuten zu den Kartoffeln geben.
- Würzen: Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen und weiter garen.
- Servieren: Nach Belieben mit Petersilie garnieren und servieren.
Notes
Für eine gesündere Option wenig Öl verwenden oder in der Heißluftfritteuse zubereiten.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Side Dish
- Method: Frying
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Bratkartoffeln, Kartoffeln, Beilage, gesund, Meal Prep