Description
Eine gesunde und leckere cremige Gemüse-Reis-Sauce, ideal für Meal Prep und Gewichtsreduktion.
Ingredients
Scale
- 300g Reis
- 200g Frischkäse
- 1 Zucchini, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 100g Erbsen
- 2 Karotten, gewürfelt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Kräuter nach Wahl
Instructions
- Reis kochen: Koche den Reis nach Packungsanweisung, bis er gar ist.
- Gemüse anbraten: Erhitze das Olivenöl und füge das gewürfelte Gemüse hinzu.
- Frischkäse hinzufügen: Füge den Frischkäse hinzu und rühre gut um, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Reis mischen: Gib den gekochten Reis in die Pfanne und mische alles gut durch.
- Würzen: Schmecke das Gericht mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern ab.
- Servieren: Serviere die sauce heiß, ideal für Meal Prep.
Notes
Kann mit Quinoa anstelle von Reis für mehr Eiweiß und Fasergehalt zubereitet werden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: cremige Sauce, Gemüse-Reis, gesundes Rezept, Meal Prep, Gewichtsreduktion