Description
Eine köstliche und nahrhafte cremige Pasta-Option, die gesund und sättigend ist.
Ingredients
- Pasta (Spaghetti oder Penne)
- Sahne (oder Kokosmilch)
- Frisch geriebener Parmesan Käse
- Olivenöl
- Frischer Knoblauch
- Frisches Gemüse (z.B. Brokkoli, Erbsen, Spinat)
- Salz, Pfeffer und frische Kräuter
Instructions
- Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser.
- Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie den gehackten Knoblauch an.
- Fügen Sie das frische Gemüse hinzu und braten Sie es an, bis es zart ist.
- Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und lassen Sie sie aufkochen, dann fügen Sie Parmesan hinzu.
- Vermengen Sie die gekochte Pasta mit der Sauce.
- Abschmecken Sie mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern.
- Servieren Sie sofort und genießen Sie das Gericht.
Notes
Für eine veganer Variante kann Parmesan durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden. Ideal für Meal Prep.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Cremige Pasta, gesunde Pasta, vegetarisches Rezept