Description
Eine gesunde und proteinreiche Pasta mit Rinderhackfleisch und cremiger Sauce, ideal für die wöchentliche Mahlzeitenvorbereitung.
Ingredients
Scale
- 250 g Pasta
- 300 g Rinderhackfleisch
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, zum Garnieren
Instructions
- Koche die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Kochtopf und anschließend abgießen.
- Brate das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es durchgegart ist.
- Füge die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und brate sie glasig.
- Rühre die Sahne und das Paprikapulver ein und schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
- Vermenge die gekochte Pasta mit der Sauce in der Pfanne.
- Garnieren mit frischer Petersilie und servieren.
Notes
Für eine gesündere Variante die Pasta mit einer Vollkorn- oder glutenfreien Version ersetzen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen und Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 4g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
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