Description
Ein gesundes und schmackhaftes Gericht mit Tortellini, zartem Hähnchen, frischem Spinat und süßen Cherrytomaten, ideal für eine ausgewogene Ernährung.
Ingredients
Scale
- 250g Tortellini (gefüllt)
- 200g Hähnchenbrust
- 150g frischer Spinat
- 200g Cherrytomaten
- 200ml Sahne
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Parmesan zum Servieren
Instructions
- Kochen Sie die Tortellini gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Kochtopf mit sprudelndem Wasser.
- Erhitzen Sie in einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze und fügen Sie die Hähnchenbrust hinzu.
- Braten Sie das Hähnchen an, bis es durchgegart und goldbraun ist.
- Fügen Sie die Cherrytomaten und den frischen Spinat zur Pfanne hinzu und braten Sie sie kurz mit.
- Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
- Fügen Sie die gekochten Tortellini in die Pfanne und vermengen Sie alles gut.
- Servieren Sie die Tortellini in tiefen Tellern mit frisch geriebenem Parmesan.
Notes
Variieren Sie die Zutaten nach Belieben, z.B. durch Verwendung von griechischem Joghurt für eine kalorienärmere Option.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Tortellini, Hähnchen, Spinat, gesund, Italienisch, Meal Prep