Description
Gesunde und köstliche Version eines klassischen Käsekuchens mit frischen Kirschen und einer cremigen Frischkäsefüllung, ideal für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 200g Keksbrösel
- 100g geschmolzene Butter
- 500g Frischkäse
- 200g Zucker
- 3 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200g Kirschen (frisch oder aus dem Glas)
- 1 EL Speisestärke
Instructions
- Vorbereiten der Keksboden: Keksbrösel mit geschmolzener Butter vermengen und in eine Springform drücken.
- Zubereiten der Füllung: In einer Rührschüssel Frischkäse, Zucker, Eier und Vanilleextrakt gut vermengen.
- Einarbeiten der Kirschen: Kirschen unter die Frischkäsemasse heben und Speisestärke einrühren.
- Gießen der Füllung auf den Keksboden: Mischung auf den Keksboden in der Springform gießen.
- Backen im Airfryer: Käsekuchen bei 160 Grad Celsius für 20-25 Minuten backen.
- Abkühlen lassen: Vor dem Servieren abkühlen lassen.
Notes
Für eine diabetikerfreundliche Variante Zucker durch einen gesunden Süßstoff ersetzen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Käsekuchen, Kirsch, Airfryer, Dessert, gesund