Description
Eine köstliche und gesunde Ein Topf cremige Knoblauchpasta, perfekt für jede Mahlzeit, einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
Ingredients
Scale
- 400g Pasta
- 4–5 Zehen frischer Knoblauch, gehackt
- 250ml Milch
- 100g Parmesankäse, gerieben
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Optional: frische Petersilie, gehackt
Instructions
- Olivenöl in einem großen Topf oder einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und leicht goldbraun werden lassen.
- Pasta und genug Wasser hinzufügen, um sie zu kochen. Gut umrühren und zum Kochen bringen.
- Milch vorsichtig hinzufügen, wenn die Pasta fast gar ist. Gut umrühren und köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
- Parmesan unterrühren, bis er schmilzt und die Sauce cremig wird. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Garnieren und servieren, optional mit frischer Petersilie bestreuen.
Notes
Die Pasta eignet sich hervorragend für Meal Prep und kann in luftdichten Behältern 3-5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Main Course
- Method: Cooking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 35mg
Keywords: cremige Pasta, Knoblauchpasta, vegetarisch, schnelle Rezepte, Meal Prep