Description
Ein köstliches, proteinreiches und glutenfreies Brot, das perfekt für gesundheitsbewusste Menschen ist.
Ingredients
Scale
- 300g Eiweiß (z.B. aus 10 Eiern)
- 100g gemahlene Mandeln
- 100g Leinsamen
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- Wasser nach Bedarf
Instructions
- Heize die Heißluftfritteuse auf 160°C vor.
- Vermenge die trockenen Zutaten in einer großen Schüssel.
- Füge das Eiweiß hinzu.
- Füge Wasser hinzu, bis der Teig homogen ist.
- Gib den Teig in eine geeignete Form.
- Backe das Brot in der Heißluftfritteuse für 20-25 Minuten.
- Lass das Brot abkühlen und genieße es.
Notes
Lagern Sie das Brot in einem luftdichten Behälter. Perfekt für Meal Prep!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Bread
- Method: Air Frying
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 5g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Eiweißbrot, gesundes Brot, glutenfreies Brot, proteinreich, diätfreundlich