Description
Gesunde, glutenfreie Fladen, die in nur 10 Minuten zubereitet werden können – ideal für Meal Prep und als nahrhafter Snack.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl (glutenfrei)
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 120 ml Wasser
- 2 EL Olivenöl
- Kräuter nach Wahl (z.B. Oregano oder Thymian)
Instructions
- Zutaten vermengen: In einer großen Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz gut vermischen.
- Wasser und Öl hinzufügen: Fügen Sie langsam das Wasser und das Olivenöl zu der Mehlmischung hinzu. Mischen Sie alles gut, bis ein glatter Teig entsteht.
- Teig teilen und ausrollen: Teilen Sie den Teig in kleine Portionen und rollen Sie jede Portion dünn aus.
- Fladen braten: Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Fladen 2-3 Minuten auf jeder Seite.
- Mit Kräutern bestreuen und servieren: Bestreuen Sie die fertigen Fladen mit Kräutern und servieren Sie sie warm.
Notes
Für eine gesunde Variante können Sie Vollkornmehl verwenden. Diese Fladen können im Kühlschrank 3-4 Tage aufbewahrt oder eingefroren werden.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Snack
- Method: Pan Frying
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 0g
- Sodium: 300mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Fladen, glutenfrei, gesund, snack, Meal Prep, proteinreich