Description
Leckere und gesunde Fleischbällchen aus der Heißluftfritteuse, ideal für eine proteinreiche Mahlzeit.
Ingredients
Scale
- 500g Hackfleisch
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 1 Ei
- 1 altbackenes Brötchen (oder glutenfreie Brösel)
- 1 TL Senf
- 1 TL Salz
- 1 Knoblauchzehe, gewürfelt
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL gehackte Kräuter
Instructions
- Vorbereiten Sie die Zwiebel und den Knoblauch: Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Einweichen Sie das altbackene Brötchen in Wasser für einige Minuten, bis es weich ist.
- Herstellen Sie die Hackfleischmischung: In einer großen Schüssel Hackfleisch, Ei, Zwiebel, Knoblauch, Brötchen, Senf, Salz, Pfeffer und Kräuter vermengen.
- Formen Sie 20 bis 25 kleine Fleischbällchen aus der Mischung.
- Vorheizen Sie die Heißluftfritteuse auf 200 Grad Celsius.
- Garen Sie die Fleischbällchen für 12 Minuten, zur Halbzeit wenden.
- Aufwärmen (optional): Um die Fleischbällchen erneut zu erwärmen, 10 Minuten in der Heißluftfritteuse bei 150 Grad erhitzen.
Notes
Variations: Fügen Sie geraspelte Karotten oder Zucchini hinzu oder ersetzen Sie das Brötchen durch glutenfreie Brösel.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Air Frying
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Fleischbällchen, Heißluftfritteuse, gesund, proteinreich, glutenfrei