Description
Ein leckeres und sättigendes Gericht, ideal für eine gesunde Ernährung und perfekt für Meal Prep.
Ingredients
Scale
- 250g Nudeln (Vollkornnudeln)
- 300g Hackfleisch (mageres Rinder- oder Putenhackfleisch)
- 200g Käse (gerieben, fettarm)
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 2 Paprika (gewürfelt)
- 2 Karotten (in Scheiben)
- 400ml Sahne (leicht)
- Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika nach Geschmack)
- Öl (zum Anbraten)
Instructions
- Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser, bis sie al dente sind. Gießen Sie sie ab und stellen Sie sie beiseite.
- Erhitzen Sie in einem großen Topf das Öl und braten Sie das Hackfleisch bei mittlerer Hitze an, bis es durchgegart ist.
- Fügen Sie die gehackte Zwiebel, Paprika und Karotten hinzu und braten Sie alles für einige Minuten, bis das Gemüse weich ist.
- Gießen Sie die Sahne in den Topf und würzen Sie die Mischung mit Salz, Pfeffer und Paprika. Rühren Sie gut um.
- Vermengen Sie die gekochten Nudeln mit der Mischung, bis sie gleichmäßig überzogen sind.
- Streuen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig über die Mischung.
- Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor und backen Sie das Gericht für etwa 20 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
- Servieren Sie den Topf nach dem Abkühlen und genießen Sie Ihre gesunde Mahlzeit!
Notes
Für eine vegetarische Version verwenden Sie Linsen oder Tofu anstelle von Hackfleisch.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: healthy dinner, pasta recipe, meal prep, comfort food, family meal