Description
Köstliche und proteinreiche Frühstücksbrötchen gefüllt mit Ei, knusprigem Bacon und geschmolzenem Käse. Ideal für Meal Prep.
Ingredients
- Brötchen
- Eier
- Bacon
- Käse
- Milch
- Pfeffer
- Salz
- Zwiebel
- Butter
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Brate den Bacon in einer Pfanne knusprig und stelle ihn beiseite.
- Brate die Zwiebeln in der gleichen Pfanne, bis sie weich sind, etwa 3-5 Minuten.
- Schlage die Eier in eine Schüssel, füge Milch, Salz und Pfeffer hinzu und verrühre alles gut.
- Gieße die Eimischung in die Pfanne und rühre langsam, bis die Eier gestockt sind, etwa 3-4 Minuten.
- Schneide die Brötchen auf und fülle sie mit der Eiermischung, dem Bacon und dem Käse.
- Lege die gefüllten Brötchen auf ein Backblech und backe sie für etwa 10-15 Minuten.
- Serviere die Brötchen warm und genieße dein Frühstück.
Notes
Du kannst die gefüllten Brötchen im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleiben 3–5 Tage frisch.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Baking
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Brötchen
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Frühstück, gefüllte Brötchen, proteinreich, Meal Prep, Bacon, Eier