Description
A delicious and healthy option combining tender salmon with creamy gnocchi and spinach, perfect for nutritious meals.
Ingredients
Scale
- 600 g Gnocchi
- 200 g gefrorener Spinat
- 250 g gefrorener Lachs
- 200 ml Sahne
- 100 ml Gemüsebrühe
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Dill
- 100 g geriebener Käse
Instructions
- Schneiden den gefrorenen Lachs in kleine Würfel.
- Verteilen die Gnocchi, den gefrorenen Spinat und die Lachswürfel gleichmäßig in die Auflaufform.
- Mischen die Sahne mit der Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und Dill in einer großen Schüssel.
- Streuen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig über den Auflauf.
- Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 30 Minuten.
Notes
You can make healthier adjustments by using low-fat cream or reducing the cheese amount. Great for meal prep; the casserole stores well in the fridge for 2-3 days.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Gnocchi, Salmon, Casserole, Healthy Recipe, Meal Prep, Italian Cooking