Description
Leckere und gesunde Griechische Hühnerschale, ideal für eine ausgewogene Ernährung.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse Reis
- 1/2 Gurke, gewürfelt
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, gehackt
- 100g Feta-Käse, zerkrümelt
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Olivenöl
- Gewürze (z.B. Oregano, Salz, Pfeffer) nach Geschmack
Instructions
- Kochen Sie den Reis nach Packungsanleitung in einem Kochtopf mit ausreichend Wasser.
- Marinieren Sie das Hähnchenbrustfilet mit Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer. Lassen Sie es mindestens 20 Minuten ziehen.
- Grillen Sie das marinierte Hähnchen in einer Grillpfanne oder auf einem Grill, bis es durchgegart ist.
- Schneiden Sie das Hähnchen nach dem Grillen in dünne Streifen.
- Kombinieren Sie in einer großen Schüssel den gekochten Reis, die geschnittenen Hähnchenstreifen, gewürfelte Gurken, gehackte Tomaten, rote Zwiebeln und zerkrümelten Feta-Käse.
- Beträufeln Sie die Mischung mit mehr Zitronensaft und Olivenöl.
- Vermischen Sie alles gründlich und servieren Sie die Griechische Hühnerschale.
Notes
Ideal für Meal Prep und kann 3–4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Variieren Sie die Gemüsesorten je nach Saison für mehr Abwechslung.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: Greek
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Griechische Hühnerschale, gesund, proteinreich, glutenfrei, Meal Prep