Description
Ein erfrischender und gesunder Gurkensalat mit Joghurt, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 2 Gurken
- 200 g Joghurt
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Dill zum Garnieren
Instructions
- Waschen die Gurke unter fließendem Wasser und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
- Vermengen Sie in einer Schüssel den Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
- Fügen Sie die Gurkenscheiben hinzu und rühren Sie alles gut um.
- Garnieren Sie den Salat mit frischem Dill und servieren Sie ihn kalt.
Notes
Ideal für Meal Prep und hält sich bis zu drei Tage im Kühlschrank.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Keine Kochmethode erforderlich
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: Gurkensalat, Joghurt, gesund, vegetarisch, kalorienarm, proteinreich