Description
Eine köstliche und nahrhafte Option, die Feta-Käse, Spinat und Quark kombiniert und reich an Proteinen ist.
Ingredients
Scale
- 1 x HENGLEIN Frischer Tarte Flammé Teig
- 1 Esslöffel Öl
- 200 g Gefrorener Spinat
- 200 g Magerer Quark
- 2 Eier
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Eine Prise Muskatnuss
- 100 g Feta-Käse
Instructions
- Ofen vorheizen auf 200 Grad Celsius.
- Teig vorbereiten: 12 x 12 cm große Kreise aus dem Tarte Flammé Teig ausstechen und die Muffinform mit Öl einfetten.
- Füllung mischen: Auftauen des Spinat und Kombination mit Quark, Eiern, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss.
- Muffins füllen: Einen Esslöffel der Spinatmischung in jede Öffnung geben.
- Feta hinzufügen: Den Feta über die Spinatmischung bröseln.
- Backen: 15 bis 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
Diese Muffins lassen sich hervorragend im Voraus zubereiten und sind ideal für Meal Prep. Sie können auch glutenfrei zubereitet werden, wenn glutenfreier Tarte Flammé Teig verwendet wird.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Feta, Muffins, Proteinreiche Snacks, Gesunde Muffins, Meal Prep