Description
Eine gesunde und leckere Lasagne, reich an Protein und frischem Gemüse, ideal für Gewichtsreduktion.
Ingredients
- Zucchini
- Karotten
- Rote Paprika
- Gekochte Linsen
- Passierte Tomaten
- Tofu
- Oregano
- Basilikum
- Salz
- Pfeffer
- Lasagneblätter
- Olivenöl
Instructions
- Beginnen Sie damit, die Zucchini, Karotten und Paprika in kleine Stücke zu schneiden.
- Erhitzen Sie in einer Pfanne etwas Olivenöl und geben Sie das geschnittene Gemüse hinein.
- Fügen Sie die gekochten Linsen und die passierten Tomaten zum Gemüse hinzu.
- Nehmen Sie den Tofu und zerdrücken Sie ihn mit einer Gabel oder den Fingern.
- Beginnen Sie in Ihrer Auflaufform mit einer Schicht der Gemüse-Linsen-Mischung.
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor und backen Sie die Lasagne für ca. 30 Minuten.
- Nehmen Sie die Lasagne aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen.
Notes
Um die Vorteile zu maximieren, kann die Lasagne portionsweise eingefroren werden. Fügen Sie auch grünes Blattgemüse hinzu, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 10g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Protein, Gemüse, Lasagne, gesund, vegetarisch, Meal Prep