Description
Eine gesunde und proteinreiche Version der beliebten italienischen Calzone, ideal für Meal Preps.
Ingredients
Scale
- 75 g Mehl
- 25 g neutrales Proteinpulver
- 55 g Skyr
- 0,5 Paket Backpulver
- Eine Prise Salz
- 4 Esslöffel passierte Tomaten
- 40 g leichter Käse, gerieben
- 40 g gekochter Schinken
- Nach Bedarf Pizzagewürz
- Champignons (optional)
- Mais (optional)
- Paprika (optional)
Instructions
- Teig zubereiten: Alle Zutaten für den Teig in einer großen Schüssel kombinieren und gut kneten.
- Teig formen: Teig in zwei Hälften teilen und jede Hälfte oval ausrollen.
- Füllung vorbereiten: Passierte Tomaten auf den Teig verteilen und mit Käse, Schinken und optionalen Zutaten belegen.
- Calzone schließen: Füllung mit Käse bestreuen, Ränder befeuchten, zusammenklappen und mit einer Gabel verschließen.
- Calzone braten: In einer Pfanne goldbraun braten, etwa 3-4 Minuten pro Seite.
Notes
Variieren Sie die Zutaten nach Belieben und verwenden Sie glutenfreies Mehl für eine glutenfreie Option.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: protein calzone, healthy calzone, Italian recipe