Description
Eine gesunde und schmackhafte Taco-Schüssel, die reich an Proteinen und Ballaststoffen ist, ideal für Meal Prep.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Quinoa oder brauner Reis
- 1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
- 1 Tasse zerkleinertes Hähnchen oder Truthahn
- 1 Avocado, in Scheiben oder gewürfelt
- 1/2 Tasse Salsa-Dressing
Instructions
- Koche die Quinoa oder den braunen Reis nach den Anweisungen auf der Verpackung.
- Kombiniere in einer großen Schüssel den gekochten Quinoa oder Reis mit den schwarzen Bohnen und dem zerkleinerten Hähnchen oder Truthahn.
- Garnieren Sie die Mischung mit Avocado.
- Träufele das Salsa-Dressing über die Mischung.
- Serviere die Schüssel sofort oder bereite sie für die Mahlzeit im Voraus vor.
Notes
Für zusätzliche Nährstoffe können frisches Gemüse wie Paprika oder Spinat hinzugefügt werden. Quark oder griechischer Joghurt können als Topping verwendet werden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Boiling, Mixing
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 320mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 10g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: protein bowl, healthy taco bowl, meal prep, gluten-free