Description
Ein gesundes und sättigendes Gericht mit zartem Hähnchen und süßer BBQ-Sauce, ideal für Meal Prep.
Ingredients
Scale
- 1.5 lbs Hähnchenschenkel
- 2 EL Olivenöl
- 1.5 Tassen Langkornreis
- 3 Tassen Hühnerbrühe oder Wasser
- 1 Tasse BBQ-Sauce
- 0.5 Tasse Honig
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
Instructions
- Hähnchen anbraten: Erhitzen Sie die große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie das Olivenöl hinzu. Geben Sie die Hähnchenschenkel in die Pfanne und braten Sie sie ca. 5-7 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen: Fügen Sie die gewürfelten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch hinzu und lassen Sie das Ganze 2-3 Minuten anschwitzen.
- Reis und Brühe hinzufügen: Fügen Sie den Langkornreis und die Hühnerbrühe hinzu und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
- BBQ-Sauce und Honig einmischen: Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und fügen Sie die BBQ-Sauce und den Honig hinzu. Lassen Sie es 20-25 Minuten köcheln.
- Servieren und genießen: Überprüfen Sie die Konsistenz des Reises und stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gut durchgegart ist. Servieren Sie das Gericht warm.
Notes
Für eine noch gesündere Option können Sie zusätzliches Gemüse wie Paprika oder Brokkoli hinzufügen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 10g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Honig-BBQ-Hähnchen, gesunde Rezepte, Meal Prep