Description
Ein leichter und proteinreicher Käsekuchen aus dem Airfryer, perfekt für eine gesunde Ernährung und Meal Prep.
Ingredients
Scale
- 200 g Frischkäse
- 100 g Joghurt
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 1 Prise Salz
- 200 g Keksbrösel
- 50 g Butter (geschmolzen)
Instructions
- Vermische den Frischkäse, Joghurt, Zucker, Eier, Vanilleextrakt, Vanillepuddingpulver und das Salz in einer großen Rührschüssel. Rühre die Mischung, bis sie ganz glatt ist und keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
- In einer separaten Schüssel die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter vermengen. Drücke die Mischung gleichmäßig in den Boden deiner vorbereiteten Kuchenform.
- Gieße die Frischkäsemischung auf den vorbereiteten Keksboden. Stelle sicher, dass die Mischung gleichmäßig verteilt ist und keine Luftblasen entstehen.
- Lege die Form vorsichtig in den Airfryer und stelle die Temperatur auf 160°C ein. Backe den Käsekuchen für 25 bis 30 Minuten.
- Lass den Käsekuchen nach dem Backen abkühlen. Wenn er vollständig abgekühlt ist, kannst du ihn aus der Form nehmen und in Stücke schneiden.
Notes
Ideal für Meal Prep und kann bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Glutenfreie Kekse können für eine glutenfreie Variante verwendet werden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Käsekuchen, Airfryer, gesund, Dessert, glutenfrei, Meal Prep