Description
Ein gesundes und köstliches Rezept für Kalorienreduziertes Hähnchen Alfredo, perfekt für alle, die auf ihre Ernährung achten.
Ingredients
Scale
- 300g Hähnchenbrustfilet
- 200ml fettarme Sahne
- 50g Parmesan, gerieben
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Petersilie, frisch gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 300g Vollkornpasta
Instructions
- Koche die Vollkornpasta nach den Anweisungen auf der Verpackung.
- Erhitze eine Bratpfanne und fügen Sie etwas Öl hinzu.
- Brate das Hähnchenbrustfilet an, bis es schön goldbraun und durchgegart ist.
- Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn kurz an.
- Gieße die fettarme Sahne in die Pfanne und bringe sie zum Kochen.
- Füge den geriebenen Parmesan zur Sahne hinzu und rühre, bis er schmilzt.
- Würze die Sauce mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Mische die gekochte Vollkornpasta unter die Sauce und das Hähnchen.
- Garnier das Gericht mit frisch gehackter Petersilie und serviere es warm.
Notes
Das Rezept eignet sich hervorragend für Meal Prep und kann mit Gemüse wie Brokkoli oder Spinat variiert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen und Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Hähnchen Alfredo, kalorienreduziert, gesundes Rezept, Vollkorn Pasta, Meal Prep