Description
Eine köstliche und gesunde Pfanne aus Kartoffeln und magerem Hackfleisch, ideal für jede Mahlzeit.
Ingredients
Scale
- 500 g mageres Hackfleisch
- 4 große Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie oder Schnittlauch (zum Garnieren)
Instructions
- Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in kleine Würfel.
- Hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein.
- Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie goldbraun sind.
- Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es, bis es durchgegart ist.
- Geben Sie die Kartoffelwürfel hinzu und rühren Sie gut um.
- Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und lassen Sie alles etwa 20 Minuten köcheln.
- Garnieren Sie mit frischen Kräutern und servieren Sie die Pfanne.
Notes
Diese Pfanne ist ideal für Meal Prep und kann bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Kartoffel Hackfleisch, gesundes Rezept, einfache Pfanne, Meal Prep, glutenfrei