Description
Eine gesunde und köstliche Option für ein schnelles Abendessen, die Hähnchenbrustfilets mit nahrhaften Kartoffeln und frischem Brokkoli kombiniert.
Ingredients
Scale
- 400g Hähnchenbrustfilets
- 500g Kartoffeln
- 300g Brokkoli
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Paprika (nach Geschmack)
- Optional: Knoblauch
Instructions
- Kartoffeln vorbereiten: Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Hähnchenbrustfilets hinzufügen: Die Hähnchenbrustfilets in Stücke schneiden und zu den Kartoffeln in die Pfanne geben. Braten Sie das Hähnchen an, bis es durchgegart ist, etwa 8-10 Minuten.
- Brokkoli hinzufügen: Den Brokkoli in die Pfanne geben und kurz mitbraten, bis er gar, aber noch knackig ist.
- Würzen und servieren: Mit Gewürzen nach Geschmack abschmecken und alles gut vermischen. Servieren Sie die Pfanne heiß.
Notes
Ideal für Meal Prep, kann in Portionen aufgeteilt und im Kühlschrank gelagert werden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: Kartoffel Hähnchen Pfanne, gesund, Meal Prep