Description
Gesunde und schmackhafte Mini-Pizzen mit Kloßteig, die sich perfekt für ein leichtes Mittagessen oder Abendessen eignen.
Ingredients
Scale
- 500g Kloßteig
- 100g Crème fraîche
- 100g Schmand
- 100g geräucherter Speck
- 1 Zwiebel
- 100g geriebener Käse
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
- frische Petersilie
Instructions
- Bereite den Kloßteig vor, indem du ihn in kleine flache Scheiben drückst.
- Kombiniere die Crème fraîche mit dem Schmand in einer Schüssel, bis die Mischung cremig ist.
- Verteile die Schmand-Crème fraîche-Mischung gleichmäßig auf den Kloßteigscheiben.
- Schneide die Zwiebel in Ringe und verteile sie zusammen mit dem geräucherten Speck gleichmäßig auf den Pizzen.
- Würze die Pizzen mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss.
- Streue den geriebenen Käse großzügig über die Pizzen.
- Backe die Pizzen im Airfryer bei 200°C für ca. 10-12 Minuten, bis sie knusprig sind.
- Bestreue die Mini-Pizzen vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie.
Notes
Verwende mageren Speck oder pflanzliche Alternativen für eine gesündere Variante. Perfekt für Meal Prep.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Main Course
- Method: Air Frying
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: Mini-Pizzen, Kloßteig, gesund, einfach, glutenfrei