Description
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Knoblauch Parmesan Hähnchen und Kartoffeln in der Pfanne, perfekt für eine gesunde, proteinreiche Mahlzeit.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrustfilets
- 500g Kartoffeln, gewürfelt
- 4 Zehen Knoblauch, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 50g Parmesan, gerieben
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, zum Garnieren
Instructions
- Beginne damit, die Kartoffeln in Würfel zu schneiden. Erhitze eine Pfanne mit etwas Olivenöl und gib die Kartoffeln hinzu. Brate sie an, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- In einer separaten Schüssel würze die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Paprika. Lass die Gewürze gut einziehen.
- Sobald die Kartoffeln schön gebräunt sind, gib die gewürzten Hähnchenbrustfilets in die Pfanne und koche sie für 6-8 Minuten, bis sie durchgegart sind.
- Nachdem das Hähnchen durchgegart ist, füge den Parmesan hinzu und lasse ihn kurz schmelzen.
- Garniere das Gericht mit frischer Petersilie und serviere es heiß.
Notes
Für eine gesunde Version, die Kartoffeln im Air Fryer zubereiten. Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsche
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Hähnchen, Parmesan, Kartoffeln, gesund, glutenfrei, einfach