Description
Gesunde und leckere Knusprige Air Fryer Schokoladenkekse, die in nur 10 Minuten zubereitet werden können.
Ingredients
Scale
- 100 g ungesalzene Butter
- 50 g weißer Zucker
- 50 g brauner Zucker
- 1 Stück Ei (oder Leinsamen-Ei für vegan)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 150 g Mehl (glutenfreie Mehlmischung möglich)
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Schokoladenstückchen (oder gehackte Schokolade)
Instructions
- Beginnen Sie damit, alle Zutaten abzuwiegen und bereitzustellen.
- In einer großen Mixing Bowl die ungesalzene Butter, den weißen Zucker und den braunen Zucker zusammengeben und gut verrühren.
- Das Ei (oder das Leinsamen-Ei) und den Vanilleextrakt zur Buttermischung hinzufügen und alles gut umühren.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und die Prise Salz vermengen.
- Diese Mischung dann langsam zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut umrühren.
- Die Schokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig heben.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Air Fryer-Gestell setzen.
- Stellen Sie das Air Fryer-Gestell bei 180 Grad Celsius für 6 bis 8 Minuten ein.
- Nachdem die Kekse aus dem Air Fryer kommen, lassen Sie sie auf einem Gitter vollständig abkühlen.
Notes
Für eine gesunde Alternative verwenden Sie Erythrit oder Stevia statt Zucker. Die Kekse eignen sich hervorragend für Meal Prep und können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche lang gelagert werden.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 8 minutes
- Category: Dessert
- Method: Air Frying
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 100
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Air Fryer, Cookies, Healthy Snacks, Chocolate Cookies, Quick Recipes