Description
Knusprige Mozzarella-Sticks als gesunde Snackoption, perfekt für eine gesellige Runde oder einfach zum Naschen.
Ingredients
Scale
- 300g Mozzarella-Käse
- 100g Paniermehl
- 2 Eier
- 50g Mehl
- 1 TL Gewürze (z.B. Paprika, Knoblauchpulver)
- Öl (zum Frittieren)
- Marinara-Sauce (zum Dippen)
Instructions
- Schneide den Mozzarella in gleichmäßige Sticks, etwa 1-2 cm dick.
- Bereite die Panierstation vor: einen Teller mit Mehl, einen mit verquirlten Eiern und einen dritten mit Paniermehl und Gewürzen.
- Panieren Sie die Mozzarella-Sticks, indem Sie sie zuerst im Mehl, dann in den Eiern und zuletzt im Paniermehl wälzen.
- Erhitze das Öl in der Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es heiß genug ist.
- Frittiere die panierten Sticks goldbraun, etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite.
- Serviere die Sticks warm mit der Marinara-Sauce zum Dippen.
Notes
Für eine gesündere Variante können die Sticks auch in der Heißluftfritteuse zubereitet werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 6 Minuten
- Category: Snack
- Method: Frittieren
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 3 Sticks
- Calories: 300
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Mozzarella, Snacks, Frittieren, Gesunde Snacks, Italienisch