Description
Diese knusprigen Taschen aus dem Airfryer sind eine gesunde und leckere Snack-Option, reich an Protein und perfekt für Meal Prep.
Ingredients
Scale
- 2 Rollen Blätterteig (fertig gerollt, gekühlt)
- 150–200g Rinderschinken, fein geschnitten oder gewürfelt
- 150–200g Käse (gerieben oder in Scheiben, z.B. Emmentaler und Gouda)
- 1 Ei (Größe M, verquirlt)
- 1–2 Teelöffel Senf (optional)
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Sesam, Schwarzkümmel oder Mohn (optional)
Instructions
- Heizen Sie Ihren Airfryer auf 180°C (350°F) vor und warten Sie 3-5 Minuten.
- Rollen Sie den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus und schneiden Sie ihn in gleichmäßige Quadrate oder Rechtecke (ca. 10×10 cm).
- Schneiden Sie den Rinderschinken in kleine Würfel und reiben oder würfeln Sie den Käse. Vermengen Sie beides in einer Schüssel und würzen Sie mit Pfeffer.
- Geben Sie eine gute Menge der Schinken-Käse-Mischung auf die Mitte jedes Teigstücks und klappen Sie die Teighälfte darüber.
- Verquirlen Sie das Ei und bestreichen Sie die Oberseite jeder Tasche.
- Backen Sie die Taschen bei 180°C (350°F) für ca. 10-15 Minuten.
- Wenden Sie die Taschen nach der Hälfte der Backzeit und lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Notes
Diese Taschen sind großartig für Meal Prep und können im Kühlschrank aufbewahrt werden. Spielen Sie mit verschiedenen Füllungen für Varianten.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Snack
- Method: Air Frying
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 16g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: snack, air fryer, protein-rich, healthy, meal prep