Description
Ein einfaches und köstliches Rezept für knuspriges Knoblauchbrot, perfekt als Beilage oder Snack.
Ingredients
Scale
- 1 Baguette oder Ciabatta
- 100g weiche Butter
- 4–5 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Parmesan (optional)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
- Mischen Sie in einer Schüssel die weiche Butter mit dem gehackten Knoblauch, der Petersilie, Salz und Pfeffer.
- Schneiden Sie das Baguette oder Ciabatta der Länge nach auf.
- Verteilen Sie die Knoblauchbutter gleichmäßig auf die Innenseiten der aufgeschnittenen Brotscheiben.
- Streuen Sie optional Parmesan gleichmäßig über die Knoblauchbutter.
- Backen Sie die Brote auf einem Backblech für 10-15 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Servieren Sie das knusprige Knoblauchbrot warm in Stücke geschnitten.
Notes
Für eine gesündere Variante können Sie Butter durch Olivenöl ersetzen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Knoblauchbrot, Beilage, Snack