Description
Entdecken Sie einfache und köstliche proteinreiche Frühstücksrezepte, um den Tag gestärkt zu beginnen.
Ingredients
- Eier
- Skyr oder griechischer Joghurt
- Magerquark
- Hüttenkäse
- Haferflocken
- Nüsse (Walnüsse, Mandeln, etc.)
- Chia- und Leinsamen
- Putenbrust, Lachs oder Hähnchenreste
- Honig
- Zitronensaft
- Gemüse (Spinat, Paprika, Tomaten)
- Feta
- Banane
Instructions
- Rühren Sie Skyr mit Honig oder Zitronensaft an, fügen Sie Beeren und Nüsse hinzu, optional Nussmus.
- Verquirlen Sie die Eier mit Salz, Pfeffer und Paprika, fügen Sie Gemüse und Schinken hinzu.
- Backen Sie die Ei-Mischung in Muffinförmchen im Ofen.
- Drücken Sie eine Banane und mischen Sie sie mit Eiern und optional Haferflocken oder Quark.
- Braten Sie die Mischung in einer Pfanne aus.
Notes
Die Eier Muffins sind ideal zur Vorbereitung und können für eine schnelle Morgenmahlzeit aufbewahrt werden. Verwenden Sie gefrorene Beeren für zusätzlichen Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Backen, Braten
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin oder 1 Bowl
- Calories: 250
- Sugar: 6g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 180mg
Keywords: protein Frühstück, gesunde Rezepte, einfache Frühstücksrezepte