Description
Ein gesundes und schmackhaftes Gericht, das die Süße von Honig mit dem herzhaften Geschmack von Knoblauch kombiniert. Perfekt für ein leichtes Abendessen.
Ingredients
Scale
- 400g Tofu
- 2 EL Honig
- 3 EL Sojasauce (glutenfrei)
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- 1 TL geriebener Ingwer
- 2 EL Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Gekochter Reis für die Beilage
- Gemüse nach Wahl (z.B. Brokkoli, Paprika)
Instructions
- Schneide den Tofu in Würfel und tupfe ihn mit einem Küchentuch trocken.
- Mische in einer Schüssel Honig, Sojasauce, gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer.
- Gib die Tofu-Würfel in die Marinade und lasse sie mindestens 30 Minuten ziehen.
- Erhitze das Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und füge die marinierten Tofu-Würfel hinzu.
- Brate den Tofu goldbraun und knusprig an, wende ihn regelmäßig.
- Würze den Tofu mit Salz und Pfeffer.
- Serviere den krossen Honig-Knoblauch-Tofu zusammen mit gekochtem Reis und Gemüse.
Notes
Ideal für Meal Prep und kann sowohl warm als auch kalt serviert werden. Ideal auch für eine gesunde Ernährung und glutenfrei.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Honig-Knoblauch-Tofu, gesunde Rezepte, vegane Rezepte, glutenfreies Essen