Description
Lachs-Häppchen sind eine köstliche und gesunde Snack-Option, die proteinreich und kalorienarm ist, perfekt für besondere Anlässe oder als leichter Snack.
Ingredients
Scale
- 200 g Lachsfilet
- 2 EL frische Kräuter (Dill oder Petersilie)
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Einfetten der Heißluftfritteuse
Instructions
- Schneiden Sie das Lachsfilet in kleine Stücke.
- Mischen Sie in einer Schüssel die frischen Kräuter, Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
- Vermengen Sie die Lachsstücke mit der Marinade und lassen Sie sie 10-15 Minuten ziehen.
- Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 180°C vor.
- Frittieren Sie die Lachs-Häppchen für 6-8 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Servieren Sie die Häppchen mit einem Dip, wie Joghurt oder Salat.
Notes
Für eine gesündere Variante können verschiedene Gewürze hinzugefügt werden. Diese Häppchen lassen sich gut aufbewahren und sind ideal für meal prep.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 8 Minuten
- Category: Snack
- Method: Heißluftfrittieren
- Cuisine: Gesund
Nutrition
- Serving Size: 1 Häppchen
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 55mg
Keywords: Lachs-Häppchen, gesunder Snack, glutenfrei, proteinreich, Heißluftfritteuse