Description
Eine gesunde und köstliche Version der klassischen Lasagne, ideal für Meal Prep und Gewichtsverlust.
Ingredients
Scale
- Lasagneblätter
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2–3 Knoblauchzehen, gehackt
- 400 g Tomatensauce
- 250 g Ricotta
- 200 g Mozzarella, gerieben
- 100 g Parmesan, gerieben
- Oregano, getrocknet
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Rinderhackfleisch anbraten: Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie das Rinderhackfleisch, die gewürfelten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch hinzu. Braten Sie alles an, bis das Fleisch durchgegart und die Zwiebeln weich geworden sind. Verfeinern Sie die Mischung mit Salz, Pfeffer und Oregano.
- Tomatensauce hinzufügen: Fügen Sie die Tomatensauce hinzu und lassen Sie die Mischung bei niedriger Hitze einige Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden.
- Ricotta vermischen: In einer separaten Schüssel den Ricotta mit etwas Salz und Pfeffer vermischen.
- Schichten der Lasagne: In einer hitzebeständigen Auflaufform beginnen Sie mit einer Schicht von Lasagneblättern, gefolgt von einer Schicht der Fleischsauce und einer Schicht der Ricotta-Mischung. Wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- Käse hinzufügen: Decken Sie die letzte Schicht mit geriebenem Mozzarella und Parmesan ab.
- Garen in der Heißluftfritteuse: Stellen Sie die Temperatur auf 180 °C ein und garen Sie die Lasagne für etwa 25-30 Minuten.
- Ruhen lassen: Nach dem Garen einige Minuten ruhen lassen, damit die Aromen sich setzen.
Notes
Variationen: Fügen Sie Gemüse wie Spinat oder Zucchini hinzu. Lagern Sie die restliche Lasagne in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 3-4 Tage oder frieren Sie sie ein.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Heißluftfritteuse
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Lasagne, Heißluftfritteuse, gesund, Protein, Meal Prep