Description
Gesunde und einfache Frikadellen, perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen, die in der Heißluftfritteuse zubereitet werden.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 1–2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Ei
- 50 g Paniermehl oder Semmelbrösel
- Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Geschmack
- 1 EL Senf
- Ein wenig Öl zum Besprühen oder Bepinseln
Instructions
- Vermengen Sie das Rinderhackfleisch, die Zwiebel, den Knoblauch, das Ei, das Paniermehl und die Gewürze in einer großen Schüssel gut.
- Formen Sie gleichmäßige Portionen und drücken Sie diese zu Kugeln, dann flach für die typische Frikadellenform.
- Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 180°C vor.
- Ölen Sie die Frikadellen leicht, um eine knusprige Oberfläche zu erzielen.
- Garen Sie die Frikadellen in der Heißluftfritteuse für etwa 12-15 Minuten.
- Überprüfen Sie nach der Garzeit die Frikadellen auf ihre goldbraune Farbe und Garstufe.
- Lassen Sie die Frikadellen kurz ruhen, bevor Sie sie servieren.
Notes
Ideal für Meal Prep. Verwenden Sie mageres Rinderhackfleisch für eine gesunde Variante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Air Frying
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Frikadellen, Heißluftfritteuse, gesundes Essen, Dinner, Meal Prep