Description
Gesunde und köstliche Quark Taler, ideal für eine proteinreiche Ernährung mit wenig Kohlenhydraten.
Ingredients
Scale
- 250 g Magerquark
- 2 Eier
- 50 g Haferflocken (fein gemahlen)
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt (optional)
- Süßungsmittel nach Geschmack (z. B. Erythrit oder Stevia)
- Eine Prise Salz
- Optional: Gewürze oder Kräuter nach Wahl (z. B. Zimt, Petersilie oder Schnittlauch)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Vermische in einer großen Schüssel den Magerquark und die Eier gut miteinander.
- Füge die fein gemahlenen Haferflocken, das Backpulver, das Salz und das Süßungsmittel hinzu und verrühre alles gut.
- Rühre nach Belieben den Vanilleextrakt oder andere Gewürze ein.
- Setze mit einem Esslöffel kleine Portionen der Mischung auf das Backblech.
- Backe die Taler für ca. 15-20 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun sind.
- lasse die Taler auf einem Gitterrost abkühlen.
Notes
Ideal für Meal Prep, diese Taler bleiben bis zu einer Woche frisch und können leicht eingefroren werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Taler
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 150mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 55mg
Keywords: Quark Taler, Low Carb, High Protein, Snack, Gesund