Description
Eine gesunde und schmackhafte Pfanne mit Hähnchen, Orzo und buntem Gemüse – perfekt für das Mittag- oder Abendessen.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 200g Orzo
- 150g Blattspinat
- 200g Kirschtomaten, halbiert
- 100g Oliven, entsteint
- 100g Feta, zerbröselt
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer, Oregano)
Instructions
- Erhitzen Sie in einem großen Topf das Olivenöl und braten Sie das Hähnchen an, bis es goldbraun ist.
- Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie kurz an, bis er duftet.
- Geben Sie Orzo und Gemüse hinzu, löschen Sie mit Wasser oder Brühe ab und bringen Sie es zum Kochen.
- Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es 10-12 Minuten köcheln, bis der Orzo gar ist.
- Fügen Sie den Spinat, die Kirschtomaten und die Oliven hinzu, vermengen Sie alles gut und lassen Sie es weitere 2-3 Minuten kochen.
- Bestreuen Sie das Gericht mit zerbröckeltem Feta und servieren Sie es.
Notes
Perfekt für Meal Prep, kann im Kühlschrank bis zu 4 Tage aufbewahrt werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 25
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Hähnchen, Orzo, mediterran, gesund, Meal Prep