Description
Ein unkompliziertes und schnelles Gericht, das gesund ist und perfekt für die ganze Familie passt.
Ingredients
Scale
- 400g Hähnchenbrust
- 100g Vollkorn-Paniermehl
- 2 Eier
- Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika)
- 200g Champignons
Instructions
- Vorbereiten der Hähnchenbrust: Die Hähnchenbrust gründlich abspülen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden.
- Panieren des Schnitzels: Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen, Hähnchenstücke erst in das Ei tauchen, dann in das Paniermehl wenden.
- Garen im Air Fryer: Air Fryer auf 200°C vorheizen, die panierten Schnitzel etwa 10 Minuten garen bis sie goldbraun sind.
- Zubereiten der Champignon-Sauce: In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, geschnittene Champignons anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen bis sie goldbraun sind.
- Anrichten: Minutenschnitzel heiß servieren mit Champignon-Sauce und optional einem frischen Salat.
Notes
Das Schnitzel eignet sich gut für Meal Prep und kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Main Course
- Method: Air Frying
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Minutenschnitzel, schnelles Abendessen, gesundes Rezept, Air Fryer, Meal Prep