Description
Leckere und gesunde Pfannkuchen, die einfach zuzubereiten sind und für die ganze Familie geeignet sind.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 500 ml Milch
- 3 Eier
- Eine Prise Salz
- 2 EL Zucker (optional)
- Butter oder Öl zum Braten
Instructions
- Mischen Sie das Mehl und die Eier in einer großen Schüssel mit einem Schneebesen, bis ein homogener Teig entsteht.
- Fügen Sie langsam die Milch hinzu und rühren Sie, bis ein glatter Teig entsteht.
- Geben Sie eine Prise Salz und, falls gewünscht, Zucker hinzu.
- Erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlerer Hitze und geben Sie etwas Butter oder Öl hinzu.
- Braten Sie den Teig in der heißen Pfanne für 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.
- Servieren Sie die Pfannkuchen mit frischen Früchten, Sirup oder Marmelade.
Notes
Experimentiere mit verschiedenen Mehlarten für zusätzliche Nährstoffe.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Pfannkuchen
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 2g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Pfannkuchen, gesund, Frühstück, leicht, proteinreich, kalorienbewusst