Description
Ein köstliches und herzhaftes Gericht aus frischen Champignons, aromatischen Frühlingszwiebeln und einer cremigen Tomatensauce.
Ingredients
Scale
- 400 g Champignons
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Bedarf
- Geriebener Käse nach Bedarf
Instructions
- Beginne damit, die Champignons zu reinigen und sie in der Hälfte zu schneiden.
- Schneide die Frühlingszwiebeln in Ringe.
- Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne und brate die Champignons zusammen mit den Frühlingszwiebeln an.
- Füge die Dose gehackte Tomaten hinzu und rühre alles gut um.
- Übertrage die Mischung in die vorbereitete Auflaufform und streue den geriebenen Käse gleichmäßig darüber.
- Backe den Auflauf für etwa 10 Minuten bei 200 Grad Celsius Umluft.
Notes
Der Pilzauflauf ist von Natur aus glutenfrei und eignet sich perfekt für Meal Prep.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Pilzauflauf, gesund, vegetarisch, einfach, herzhaft, meal prep