Description
Ein gesunder und köstlicher Kuchen mit hohem Proteingehalt, perfekt für Fitness-Enthusiasten und Meal Prep.
Ingredients
Scale
- 20 g Proteinpulver (Schoko)
- 20 g Mehl
- 10 g Backkakao
- 2 g Backpulver
- 100 ml Milch
- 50 g Banane
- 200 g Magerquark
- 10 g Schokoraspeln
- Süßstoff nach Wahl
- 10 g Flavourpulver (Vanille)
Instructions
- Bereite zuerst alle Zutaten vor. Nimm eine große Schüssel und füge das Proteinpulver, das Mehl, den Backkakao, das Backpulver und den Süßstoff hinzu. Mische alles gut.
- Gieße die Milch in die Schüssel. Zerteile die Banane in kleine Stücke und füge sie hinzu. Mixe alles gründlich, bis ein glatter Teig entsteht.
- Gib den Kuchenmix in eine mikrowellengeeignete Form und stelle ihn für etwa 3 Minuten bei 500 Watt in die Mikrowelle.
- Bereite die Füllung vor, indem du den Magerquark in einer separaten Schüssel mit etwas Wasser anrührst und das Flavourpulver hinzufügst.
- Mischt die Schokoraspeln unter die Quarkmasse.
- Nimm den Kuchen nach 3 Minuten aus der Mikrowelle und lasse ihn kurz abkühlen. Höhle den Teig vorsichtig aus, um Platz für die Quarkfüllung zu schaffen.
- Lege die Bananenscheiben auf den hohlen Kuchen und fülle ihn mit der Quarkmasse.
- Streue die Teigkrümel über die gefüllte Kuchenoberfläche zur Dekoration.
Notes
Ideal für Meal Prep; der Kuchen bleibt 3-4 Tage frisch im Kühlschrank.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 3 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Mikrowelle
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 4g
- Sodium: 120mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: Protein Kuchen, gesund, glutenfrei, Meal Prep, Fitness Dessert