Description
Diese gesunde Protein-Pasta-Soße ist reich an pflanzlichem Protein und Ballaststoffen, ideal für eine nahrhafte Mahlzeit.
Ingredients
- Pasta
- Tomaten
- Zwiebel
- Knoblauch
- Gemüsebrühe
- Olivenöl
- Gewürze (z.B. Basilikum, Oregano)
- Pflanzliche Proteinquelle (z.B. Linsen oder Kichererbsen)
Instructions
- Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung.
- Anbraten Sie Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl.
- Hinzufügen Sie gehackte Tomaten und Gemüsebrühe.
- Einrühren Sie Gewürze und die pflanzliche Proteinquelle.
- Köcheln lassen, bis die Soße eingedickt ist.
- Mischen Sie die Soße mit der Pasta und servieren.
Notes
Für zusätzliche Proteine können Quark oder griechischer Joghurt hinzugefügt werden. Ideal für Meal Prep.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Cooking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 8g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Protein, Pasta Sauce, Healthy, Vegetarian, Meal Prep