Description
Ein schnelles und sättigendes veganes Gericht, das reich an Protein ist.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Tofu
- 1 Tasse schwarze Bohnen
- 1/2 Tasse Mais
- 1/2 Tasse Paprika, gewürfelt
- 1 Limette, Saft
- 2 EL Tahini
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Erhitze eine Pfanne auf mittlerer Hitze.
- Brate den Tofu bis er goldbraun ist.
- Füge die Bohnen, Mais und Paprika hinzu und koche weiter.
- Mische in einer Schüssel Tahini mit Limettensaft, Salz und Pfeffer.
- Serviere die Mischung in einer Schüssel und beträufle sie mit der Tahini-Sauce.
Notes
Perfekt für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche. Du kannst auch anderes Gemüse hinzufügen.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 10
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 12g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: vegan, protein, quick meal, tofu bowl, healthy