Description
Leckere und gesunde Hüttenkäse-Taler, perfekt für Frühstück oder Snack, reich an Protein und ideal fürs Meal Prep.
Ingredients
Scale
- 250 g Hüttenkäse (körnig)
- 2 Eier (Größe M)
- 60 g Haferflocken
- 1 kleine Knoblauchzehe (fein gerieben)
- 1 TL Senf
- 1 TL Backpulver
- Abrieb einer halben Bio-Zitrone
- Salz, Pfeffer und Paprika (nach Geschmack)
- Optional: Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill oder Schnittlauch)
- Öl oder Butter (zum Braten)
Instructions
- Beginne damit, in einer mittelgroßen Schüssel die Haferflocken, das Backpulver, Salz und Pfeffer gründlich zu vermischen.
- Vermengst du in einer separaten Schüssel den Hüttenkäse, die Eier, den fein geriebenen Knoblauch, den Senf und den Zitronenabrieb.
- Jetzt ist es Zeit, die trockenen Zutaten zu den feuchten hinzuzufügen und alles gut zu vermischen.
- Erhitze eine Pfanne mit etwas Öl oder Butter auf mittlerer Hitze.
- Nimm kleine Portionen des Teigs und gib sie in die Pfanne.
- Sobald die Taler goldbraun und knusprig sind, nimm sie aus der Pfanne und serviere sie warm.
Notes
Um die Taler glutenfrei zu machen, verwende glutenfreie Haferflocken. Sie können auch im Air fryer zubereitet werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsche
Nutrition
- Serving Size: 1 Taler
- Calories: 180
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Hüttenkäse, Frühstück, proteinreich, glutenfrei, Snack, Meal Prep