Description
Ein einfaches und köstliches Dessert mit cremiger Puddingfüllung in knusprigem Blätterteig. Ideal für gesundheitsbewusste Genießer.
Ingredients
- Blätterteig (2 Rollen)
- Vanillepudding (1 Päckchen)
- Milch (400 ml)
- Zucker (40 g)
- Quark (80 g)
- Ei (1 Stück)
- Puderzucker
Instructions
- Bereite den Vanillepudding nach der Packungsanleitung zu. In einem Topf die Milch und den Zucker erhitzen und unter ständigem Rühren den Puddingpulver hinzufügen.
- Füge den Quark hinzu, sobald der Pudding abgekühlt ist. Rühre gründlich, bis eine glatte Masse entsteht.
- Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus.
- Verteile die Pudding-Quark-Masse gleichmäßig auf dem Blätterteig.
- Schneide den belegten Blätterteig in etwa 2 cm breite Streifen.
- Bestreiche die Oberseite jeder Schnecke mit verquirltem Ei und backe bei 180 Grad Celsius für 20-25 Minuten.
Notes
Um das Rezept gesünder zu machen, können Sie Vollkorn-Blätterteig verwenden. Auch ideal für Meal Prep!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Schnecke
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: Puddingschnecken, Blätterteig, Dessert, Vegetarisch, Gesundes Rezept