Description
Gesunde und leckere Quarkbällchen aus der Heißluftfritteuse, die reich an Protein und ideal für eine ausgewogene Ernährung sind.
Ingredients
Scale
- 250 g Weizenmehl
- 250 g Quark
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 50 g Butter zum Bestreichen
- 50 g Zucker oder Erythrit
- Etwas Mehl zum Formen
Instructions
- Geben Sie das Weizenmehl, den Quark, den Vanillezucker, die Eier und das Backpulver in eine große Schüssel.
- Kneten Sie die Zutaten gut, bis ein klebriger Teig entsteht.
- Nehmen Sie eine kleine Menge des Teigs und formen Sie mit Ihren Händen runde Bällchen.
- Legen Sie die geformten Bällchen in die Silikon-Muffinförmchen.
- Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vor.
- Platziere die Muffinförmchen in der Heißluftfritteuse und backen Sie die Quarkbällchen für 6 Minuten.
- Wenden Sie die Bällchen vorsichtig, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig bräunen.
- Backen Sie die Quarkbällchen für insgesamt 15 Minuten und wechseln Sie die Bleche nach der Hälfte der Zeit.
- Schmelzen Sie die Butter in einer kleinen Schüssel.
- Bestreichen Sie die warmen Quarkbällchen großzügig mit der geschmolzenen Butter.
- Rollen Sie die warmen Bällchen in Zucker oder Erythrit.
Notes
Die Quarkbällchen halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage. Sie können auch eingefroren werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Air Frying
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 Bällchen
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 55mg
Keywords: Quarkbällchen, Heißluftfritteuse, gesundes Dessert, leichter Snack, proteinreich